三文鱼炖番茄窍门

1、三文鱼1块 , 番茄1个,油适量 , 盐少许 。
2、三文鱼、番茄清洗干净;
3、西红柿切小块,皮不用去啦,如果想要去皮很容易 , 在顶端划个十字口,扔进开水锅里滚几滚 , 可顺利剥皮;
4、炒锅中倒少许油,将西红柿入锅中翻炒变软;
5、加适量水煮开;
6、三文鱼切薄片;
【三文鱼炖番茄窍门】7、待水开后 , 将三文鱼片入锅中一变色就关火,根据口味撒点盐,香葱或者青蒜末调色调味 。