1、材料：西芹200克，鲜百合140克(干百合也行)，枸杞10粒 ， 盐适量，鸡精少量，油2大匙约30ml 。
2、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净(干百合用水泡发，沥干待用) ， 西芹去老筋 ， 洗净，斜切成片 ， 枸杞用水泡发，沥干待用 。
3、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用 。
4、炒锅烧热，放入油，烧至5成热 ， 放入西芹快速翻炒 。
5、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 。
【百合炒什么好吃】6、加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可 。
1、材料：西芹200克，鲜百合140克(干百合也行)，枸杞10粒 ， 盐适量，鸡精少量，油2大匙约30ml 。
2、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净(干百合用水泡发，沥干待用) ， 西芹去老筋 ， 洗净，斜切成片 ， 枸杞用水泡发，沥干待用 。
3、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用 。
4、炒锅烧热，放入油，烧至5成热 ， 放入西芹快速翻炒 。
5、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 。
【百合炒什么好吃】6、加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可 。