文章插图
【清炒脆笋的家常做法】1.材料:竹笋250克，大葱5克，生姜3克，盐1克 ， 酱油1克，味精1克，植物油15克 。
2.先将250g鲜笋(或鲜笋罐头中的竹笋)切丝；
3.然后锅中植物油加热，炒出笋丝 ， 加入少许细盐，倒入鸡汤或清水；
4、小火炖3-5分钟，撒上味精搅拌均匀 。
以上解释了炒脆皮笋的常见做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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