【导读】冬虫夏草,是一种传统的名贵滋补中药材,能补肺益肾、止血化痰 。冬虫夏草是一种真菌,是一种特殊的虫和真菌共生的生物体 。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾(鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫)的幼虫,以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活,经过不断生长发育和分化后,最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳,从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体 。入药部位为菌核和子座的复合体 。
服用冬虫夏草的五大误区
一,有些人习惯在购买虫草后,直接在药店用小钢磨打成粉,期望通过粉碎来增加对虫草精华部分的吸收 。殊不知,未经清洁灭菌的工业原料级“脏虫草”用小钢磨打成粉时,会将大量细菌、霉菌、寄生虫也同时带入到冬虫夏草粉中,给健康带来极大隐患;
服用冬虫夏草的五大误区
二,冬虫夏草成品必须密封,如不经过不密封,不管怎样存放,都不能放置太长时间,存放后不仅功效会明显降低,,还会发霉、虫蛀粉化;
三,用开水冲泡冬虫夏草代茶饮,是不明智的选择 。冬虫夏草不仅结构更为致密,且很多药效活性物质属于大分子,比如蛋白质、核苷等,冲泡只能溶解营养物质中的少部分,水温过高还会造成冬虫夏草中重要成分的破坏;
四,冬虫夏草对癌症病人的恢复和放化疗时的辅助作用是很强的,但服用足量是关键 。《中国药典》对冬虫夏草的建议服用量为3-9克 。中医专家指出,冬虫夏草用于滋补养生每天低于3克基本无效 。疾病治疗每天需要10-30克 。因此,服用量不够,也是病症得不到有效控制的原因之一;
【服用冬虫夏草的五大误区】五,霉变后的冬虫夏草绝不能再食用 。未经处理的冬虫夏草,由于细菌、寄生虫、水分含量高等原因,在贮存时极易变质、蛀空、发霉,不仅不再具有药用价值,还会对身体产生危害 。研究表明,霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高 。
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