巧食木瓜 健康美丽又长寿
木瓜素有“百益果王”之称 。我们所说的木瓜有两大类,蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜) 。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜 。成熟时呈橙黄色或红色,肉厚,肉质软滑,甜、有香味 。作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“万寿果”之称 。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等 。
木瓜的功效与作用
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压 。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等 。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍 。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果 。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,医.学教育网搜集整理对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性 。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变 。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜 。
【巧食木瓜 健康美丽又长寿】如何挑选木瓜及其禁忌
挑选木瓜是应选择外观无伤,椭圆形、尾端稍尖的果实 。其次,生木瓜和半生的适合煲汤,生食应选购黄色或橙黄色,香味浓郁的成熟果实 。另外,木瓜有公母之分 。母瓜果实形状较长,核多肉松,味稍差 。公瓜呈椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香 。购买时一定要根据自己的需要来选择哦 。最后,需要注意的是,木瓜不能与油炸食物同食,因为那样会引起肠胃不适,导致腹泻、呕吐 。
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