本周降温老人身体差门都不敢出，多吃健康菜，健健康康迎新年转眼间就到了冬至

转眼间就到了冬至，再往后就是小寒、大寒，一年中最冷的日子了。冬至是冬天的一个转折点，从这一天开始白天变得一天比一天长，数九寒天就是从这一天开始的。今天寒潮橙色预警接连不断，很多人都因为一时疏忽穿的少而感冒受凉。冬至到来以后，气温出现断崖式降温，未来几天将会出现雨雪天气，大家一定要注意保暖。冬季是人体吸取营养，养精蓄锐的最佳时段，所以冬季很重视冬至养生。冬至以后想要身体健健康康的话，只要营养跟得上，吃的好，穿的暖，冬季身体就能健健康康！
今天介绍的这道“爽口菜”就是红烧茄子，不仅营养美味而且价格便宜，孩子常吃有助于补钙补脑促进身体发育，对健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!

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【本周降温老人身体差门都不敢出，多吃健康菜，健健康康迎新年】茄子是生活中经常吃的一种蔬菜，它含有丰富的营养物质，其中包含了蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及钙元素，磷元素，铁元素等等。经常吃茄子可以补充人体所需要的各种营养物质，让孩子更好的生长发育，其中含有的钙元素可以促进孩子的骨骼，牙齿以及毛发的生长，让孩子个子长得更高，变得更加壮实。

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茄子中含有多种微量元素，可以促进孩子的大脑发育，增长智力，提高记忆力。而且经常吃茄子还有非常好的清热解毒的作用，对于爱长痱子的孩子来说是非常友好的，常吃茄子有助于消除痱子，让皮肤变得更加光滑干爽。

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茄子中含有丰富的龙葵碱，这种物质可以有效抑制消化系统肿瘤的增殖，对于胃癌的防治起到非常好的效果，除此之外，茄子还有非常好的清热止血，消肿止痛的作用有利健康。茄子中含有丰富的维生素E ，有利止血抗衰老，常吃茄子可以促使血液中胆固醇水平不断增高，对缓解人体衰老具有非常积极的意义。

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如果生活中经常吃茄子，对于内痔出血的治疗效果是非常不错的，还能有效缓解便秘的发生。大量研究显示，经常吃茄子对于慢性胃炎，肾炎水肿等疾病都有非常好的治疗作用。茄子中含有丰富的维生素P ，这种物质能有效增强人体细胞间的黏着力，增强人体毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和渗透性，避免微血管破裂出血，维持心血管健康。
本周气温技能下降，大家一定要注意保暖。以上给大家介绍的食物，赶紧挑选自己喜欢的，带着家人吃起来！