1、以粗粮为主
上海人早餐多出现粗粮为主的食物 , 比如粗粮面包或者是蔬菜等 , 粗粮富含膳食纤维 , 多吃粗粮对人体其他膳食纤维预防肠胃疾病与微量元素补充有帮助 。 同时脂肪含量低 , 有利于促进血液循环 。
2、多喝奶或豆浆
奶和豆浆都富含蛋白质和钙 , 特别是老人 , 随着年龄增长钙流失严重 , 更应该补充 , 对增强免疫力有帮助 。
3、饮食清淡
上海人饮食比较清淡 , 做饭放的调料比较少 , 这种烹饪方式不仅保留了食物原有风味 , 更减少高油高盐高糖带来的身体代谢负担 。 而且对预防心脑血管疾病、肥胖和高血压等风险具有良好的作用 。
所以饮食对健康的作用不容小觑 , 建议你的早餐也可以多出现上述食物 , 让生活的更健康一些 , 也许才是长寿真正的秘诀 。
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参考资料:
[1
《瑞典研究了1200位百岁老人:长寿者大多有这3个特点》.生命时报.2023-10-17.
[2
《研究发现:60岁后有这三个特点的人 , 或最有希望长命百岁!》.健康时报. 2023-10-12.
[3
《上海人均预期寿命超过84岁!原来秘诀藏在饮食中......》.科普中国. 2023-08-24.
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