【正确煮玉米的方法】1、在煮玉米之前,可以将玉米先在冷水中浸泡半个小时上下,然后放入锅中用大火把玉米煮熟,这样可以将玉米自身的维生素保留下来,让玉米变得更加的香甜,具有弹性 。
2、在煮玉米的时间上,如果是甜玉米 , 在水开后继续煮8分钟左右就可以了;而黏玉米的话最好多煮一下,起码要煮10分钟 。煮好后的玉米要立马拿出来 , 不能长时间浸泡在水中,会让玉米的口感变差,营养流失 。
3、将玉米最里面的叶子和玉米一起煮,可以保留玉米原有的清香,不让玉米的营养成分流失 , 口感也会更好 。
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