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【酸甜排骨的做法 甜酸排骨最正宗做法】欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。甜酸排骨最正宗做法，酸甜排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先把排骨剁好，用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料切好备用 。
2、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油炸，炸两遍 ， 第一遍把排骨炸熟，捞起来，晾一下油，再炸第二遍，把排骨炸到金黄色 。
3、把油倒起，剩一点点油把配料炒到八成熟 。
4、把酸甜汁放进锅里满火煮成粘稠 ， 然后倒入炸好的排骨和配料快速的翻炒几下，让酸甜汁粘上排骨既可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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