手碰到山药为什么会发痒

原因:山药里含植物碱,直接接触皮肤会刺痒 。山药皮里的皂角素会使得手部非常痒 。
【手碰到山药为什么会发痒】解决方法:
把手仔细洗干净,然后把手沾满醋,连指甲隙缝都沾,过一会儿痒感就会消失;可以在火上烤一下,反复翻动手掌 , 让手部受热 。这样能分解渗入手部的皂角素 。