国内食品塑料软包装制作及应用的误区( 三 )

食品塑料软包装的消费应用误区：
在日常生活中，由于消费者对塑料软包装应用知识了解甚少，往往不能正确使用，这对人身的健康和生命存在潜在危害。
PE（聚乙烯）薄膜不宜包装的食品
PE（聚乙烯）薄膜和方便袋不宜盛放或长时间盛放含植物油的食物，尤其是不能盛放热的食品或加热食品，如用其包装植物油油炸食品、热豆浆和盛放剩菜，是非常不科学的，包装和覆盖后进微波炉里加热更是有害。此外，彩色PE（聚乙烯）塑料薄膜袋，如彩色背心包装袋、彩色手提袋、黑色垃圾袋等均不能盛放食品，因其在制作中加放了大量的颜色母料和再生塑料，会污染食品。
PE（聚乙烯）塑料容器（壶、杯）不宜盛放植物油或热饮
PE（聚乙烯）属于惰聚合物，具有良好化学稳定性，在常温下可耐酸、碱、盐类溶液的腐蚀。长时期的接触脂肪、芳香族溶剂会溶胀或龟裂。温度如果超过60℃以上，有少量的内在物被溶出，接触植物油后也会溶胀、渗透、变色，长时间接触还会使其的内在物“萘”析出溶于植物油中。这样一来，就会大大地缩短植物油的保质期，使盛放的香（芝麻）油变味，其它植物油产生哈喇味，对人身体健康也是有害的。所以PE（聚乙烯）容器（壶、杯），不宜用来盛放植物油和60℃以上的热水、热饮料、热茶、热奶或热豆浆。
PVC（聚氯乙烯）薄膜不宜包装食品加热
PVC（聚氯乙烯）的热收缩薄膜可做矿泉水、饮料的瓶标，也可以制成很薄的保鲜膜。PVC（聚氯乙烯）保鲜膜不但能保持鲜肉的水分，还能很好地保持鲜肉红润的色泽；但不可以包装食物加热，因为PVC保鲜薄膜遇热后薄膜内的柔化（增塑）剂会析出而污染食品。除PET（聚酯）、PA（尼龙）等极性薄膜外，其它的塑料薄膜包装加热后都会污染食品，对人身体健康有害。将PVC（聚氯乙烯）增塑后制成的薄膜，抗拉性能、柔软性能、耐老化性能都会大大加强，通常用于制作人造皮革、台桌布、毛毯和棉被及五金电器工具等的包装，但绝对不可用于盛装含油食品。(作者：为民塑料软包装技术拓展联盟杨伟民)