红豆不仅是美味可口的食品 ， 而且是医家治病的妙药 。
中医学认为 ， 红豆有化湿补脾之功效 ， 对脾胃虚弱的人比较适合 ， 在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途 。
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By 豆果美食达人 Amanda的小厨房
另外 ， 红豆还含有丰富的铁质 ， 可以使人气色红润 ， 可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力 。
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By 豆果美食达人 劉青山
今天 ， 小果儿给大家分享一道适合冬天的小甜品——红豆年糕汤 ， 不仅健康还特别美味！细腻的红豆沙配上糯叽叽的年糕片 ， 口感真的绝配 ， 还可以补血养颜 。
-年糕汤-
By 豆果美食达人 老板娘微食记
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- 食材清单 -
年糕 300g 红豆 300g
冰糖 25g 红糖 30g
干桂花 适量 清水 1200ml
- 做法 -
1.红豆提前浸泡2小时 ， 放入砂锅加清水煮开 ， 再转小火焖煮2小时 。
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2.年糕放入沸水中煮五分钟捞出 ， 加入煮好的红豆中 。
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3.加入冰糖、红糖 ， 搅拌均匀煮至沸腾 。
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4.最后可以撒一些干桂花 ， 好看又增香~
【清水|每天一碗，胜过敷面膜！暖身暖胃提色足，常吃手脚不冰凉！】
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5.糖量可以根据自己的口味添加 ， 喝上一碗从手里暖到心里~
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