本文转自：央视网
【权威解读|新冠阳性期营养管理 转阴后莫盲目进补】央视网消息：国务院联防联控机制昨天（12月27日）邀请相关专家就重点人群新冠防治问题接受专访 。 在新冠阳性的发病期间该怎么吃？新冠转阴后的恢复期营养上要注意哪些问题？专家表示 ， 病程中要尽量选择易消化和吸收的食物 ， 可以适当补充蛋白质 ， 在恢复期也要做到循序渐进进行营养补充 。

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北京协和医院临床营养科主任于康：第一个是少量多餐 ， 我以前可能是一天吃三顿饭 ， 在感染以后的情况之下 ， 在我食欲好点的时候或者我愿意吃的时候可以稍微多一点 ， 并不要求说一定得按照三餐的规律来进行 。 第二 ， 食物一定要尽可能地易消化 ， 如果有条件的话 ， 我们可以拿搅拌机把一些肉蛋菜奶等等煮熟以后打碎 ， 然后来补充营养 。 已经转阴了或者已经到恢复期的时候了 ， 千万别 ， 我终于阴了 ， 我终于可以找补回来了 ， 然后就开始狂吃 ， 这个在年轻人里是有这种现象的 ， 比如说刚刚胃口好点 ， 我去吃火锅了 ， 刚刚胃口好点 ， 我来撸几个串了 。 这个时候你的胃肠道距离正常情况还相距甚远 ， 还得有一个慢性的恢复过程 。 所以我说在恢复期的时候也应该保证食物的细软 ， 另外吃饭的时候要放慢速度 ， 细嚼慢咽 ， 充分地给自己一个进食的时间 。 对我们大多数而言 ， 如果按照刚才我说的方法去做的话 ， 可以比较平稳地经过感染期和恢复期 ， 再慢慢地转到一个正常的进食的轨道上来 。

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