中药|“阳了”要管住嘴，4种早餐不要吃，没营养伤脾胃，越吃越难受( 二 ) 疾病|腹泻

四、隔夜的剩饭剩菜
有的人平时比较节省，或是晚上的饭菜做得比较多，又或是晚上的时候没有胃口吃得比较少，总之各种原因使得晚饭的饭菜没有吃完，剩下了，这时候就舍不得扔掉。到了早上直接热一热，作为早餐。这样也是很不好的，因为我们的食物在经历了四个小时以上甚至更长时间的保存，营养会大大流失，并且如果保存不当的话还会滋生细菌，这些或许是我们看不见的，但是对于我们的身体是不利的。
尤其是“阳了”期间，我们的身体需要各种营养来恢复，这时候一定要吃新鲜的食物，健康的食材，这些剩饭剩菜一定不要吃。

下面来跟大家分享一碗简单快手又不失营养的烫面做法， 10分钟上桌，吃得饱又好消化，清淡开胃又爽口。

1、准备两朵新鲜的香菇，将根部剪掉，接着洗干净，切成小丁。另外准备一把青菜，切几片西红柿备用。

2、锅内烧一些水，煮沸以后，用勺子舀一些热水，把鸡蛋打进去，勺子的底部一直在沸水中保持加热，鸡蛋的底部凝固定型后，轻轻放到水里，把鸡蛋煮熟，然后捞出待用。

2、接着别忘香菇放到锅里，水开以后，继续煮两三分钟，把香菇的香味煮出来。

3、接着我们把面条放到锅里，搅拌几下，然后盖住锅盖中火来煮，把面条充分煮熟。这个时候可以煮得稍微软一些，更好消化。面条煮熟后，把油菜和西红柿放进去烫熟，接着调入少许的生抽，蚝油，一点点香油，搅匀即可关火出锅。

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