在家怎么制作苹果派苹果派的做法家庭版 _知识经验

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1、将黄油切成小块，用手揉搓低筋糖粉黄油！刮刀更好。揉进每一粒，加水。揉成基本光滑的面团。再用力一点。将面团放入冰箱冷藏至少20分钟。1小时以上最好。
2、苹果去皮、去核、切块。在锅里加入10克黄油。用小火加热。炒苹果，加糖。直到炸好的苹果变软。
3、玉米淀粉与水混合形成水淀粉。加厚到相对较厚。加入盐和肉桂粉。在锅里冷却
4、馅饼面团。分成2: 1的两部分。把大的卷成面团。令人惊叹。把它压入模具。用手压出形状，把多余的擀开。
5、基本的冷却苹果馅放在馅饼皮里。将剩下的面条切成小条。网格。
6、把全蛋液刷在馅饼上。
7、在烤箱里烘烤。200度烤10分钟，再170度烤25分钟。烤至金黄色即可。
8、稍微冷却一下，就可以切开享用了。
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