为丰富辖区群众文化生活|线上厨艺大比拼！南岗20名社区“厨神”分享家常美食为丰富辖区群众文化生活

为丰富辖区群众文化生活，让居民度过一个温馨和谐的节日，在元旦来临前夕，南岗区荣市街工委以“线上厨艺大比拼线下暖心庆元旦”为主题，组织辖区群众以居家烹饪、线上比赛的方式进行线上厨艺大赛，用一道道美食点亮生活，共庆元旦。
日前，经过一周时间的线上征集，荣市街工委组织开展了美食作品“云”展示， 20名“厨神”通过腾讯会议线上分享美食做法。

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“蒜蓉粉丝开边虾是一道蒸菜，将处理过的粉丝和虾放入盘中，烧油爆香蒜末姜末后加入酱汁，烧开后均匀倒入盘中并放入蒸锅蒸8-10分钟......”参赛居民蒋美娥详细介绍自己参赛作品“蒸蒸日上”的具体做法。水煮肉片、溜肉段、地三鲜……参赛家庭中有的单兵作战，有的全家总动员，大家都拿出了自己的看家本领互相分享着制作美食的乐趣。虽然美味的菜式只能用文字和图片的形式呈现，但大家隔着屏幕也能感受到菜式的色、香、味。

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直播结束后，参与者纷纷积极响应号召，将所做菜品与亲友、邻里及辖区独居老人、困难家庭等特殊群体进行分享。收到菜品的刘玉琴老人对采访人员说， “在‘两节’来临之际，街道组织的线上厨艺大赛既丰富了大家的生活，增进了邻里关系，希望街道和社区能够多组织一些这样的活动。 ”

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图片均由南岗区荣市街工委提供
【为丰富辖区群众文化生活|线上厨艺大比拼！南岗20名社区“厨神”分享家常美食】此次厨艺比赛，共征集各类美食103道，收到辖区居民投稿图片570余张，投稿视频10余个，通过小程序近6万人次参与投票，活动设置了一、二、三等奖及纪念奖若干，居民们将自己精心烹饪的佳肴分享给辖区特殊群体和一线的工作人员。
荣市街工委书记于洋表示，通过线上厨艺大赛，居民们畅谈对中华传统饮食文化的理解，进一步拉近了彼此之间的距离，营造了和谐的邻里关系。
来源：龙头新闻客户端