【高脂肪更伤男人】大脑对高脂肪食物的反应差异与雌激素水平以及雌激素受体状态差异密切相关 , 即雌激素及与雌激素相关的脂肪酸组织对雌性具有保护作用 。 研究表明 , 两性大脑对高脂肪饮食的反应存在明显差异 , 这一研究结果可能同样适用于人类 。 大脑中的这些差异会导致贪吃高脂肪食物的男性体内炎症和多种健康风险明显多于女性 。 绿藻对营养有双向调节的作用 , 并具有调节血脂功效 , 坚持服用有助降低高脂饮食的伤害 。
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