1、牛奶放入锅里，大火烧开 。
2、放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌 。
3、煮开后放少许碱粉 ， 一撮就好，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮一下 。
4、鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，薄薄的鸡蛋花就会浮上来 。
【牛奶鸡蛋醪糟】5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可 。

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