欧阳佩珊|从不碰烟酒，为何还躲不掉肺癌？医生叹息：这3件事做太多了！( 二 )

如何才能远离肺癌？
1.远离二手烟
很多人都知道吸烟是导致患癌的重要因素之一。却不知，长期暴露在二手烟下，也会加大患癌的风险。
二手烟中含有很多直径小于2.5微米的颗粒及其他有害气体，它们会悬浮在空气中，给肺部带来很大的负担，尤其在封闭的室内，危害性更大。
因此，要想养好肺，一定要远离二手烟。

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2、加强锻炼
运动能有效增加心肺功能。
数据显示：经常参加体育锻炼的人，肺活量会大大增加，而在运动过程中，人能够更好地排出浊气，将新鲜的空气吸入身体进行循环，从而起来养肺的作用。
3、安装抽烟油机
有研究发现，在做饭过程中不使用抽烟油机的女性，罹患肺癌的风险要比常人高出3.2-12.1倍。
因此，厨房安装抽烟油机，保证厨房通风顺畅，每次炒完菜后，让油烟机继续工作10-15分钟，直到厨房油烟完全散尽为止。
同时在做饭时，控制油烟，避免将油加热到冒烟后才开始炒菜，以免产生大量的有害物质。另外，减少重复用油，在烹饪上也尽量采取蒸煮方式，减少油炸、爆炒等方式。

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参考文献：
【1】于仲波,吴南翔.烹调油烟的健康危害和防治研究进展.《毒理学杂志》 , 2007 , 21 (5) :422-424.
【2】王秀艳,高爽,周家岐.餐饮油烟中挥发性有机物风险评估.《环境科学研究》 , 2012 , 25 (12) :1359-1363

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