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【食必太牢的太牢什么意思】太牢，即古代帝王祭祀社稷时，牛、羊、猪三牲全备为太牢 。古代祭祀所用牺牲 ， 行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称之为牢；又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分 。少牢只有羊、猪，没有牛 。由于祭祀者和祭祀对象不同，所用牺牲的规格也有所区别：天子祭祀社稷用太牢，诸侯祭祀用少牢 。太牢是自古以来的第一祭祀等级 。《礼记》中太牢指的是大牢 。
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