1、准备小米，鸡翅，胡萝，土豆，葱头，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精 。
【鸡翅焖小米饭】2、鸡翅洗净 ， 剁成小块；胡萝卜、土豆分别去皮洗净，切成6mm见方的?。淮型啡テは淳? ，切成片；姜去皮洗净，切成片 。
3、姜、葱头炒出香味 ， 下入鸡翅炒至断生，加酱油继续炒上色，再加高汤、盐、胡椒粉、料酒，汤沸后放入胡萝卜和土豆，继续烧沸，加鸡精调好口味 。
4、小米淘洗干净，倒入电饭煲，将炒好的鸡翅倒入 ， 加盖焖15分钟，拌匀即可 。

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