简单易学的糖醋排骨做法 糖醋排骨的做法图解


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1、排骨洗净 , 水煮开,撇去浮沫 , 加盐煮熟 。
2、在煎锅里油炸熟排骨 。
3、就是金棕色的 。准备一碗淀粉水(淀粉加水拌匀) 。
4、锅内留底油 , 倒入番茄酱和醋加适量水,小火搅拌,在水边用筷子和淀粉倒入锅内 , 一直用锅铲搅拌,否则会粘锅 。糖醋汁粘稠时关火,煎排骨 。搅拌使每一根肋骨都沾上汁液,就可以上桌了 。
5、出锅 , 糖醋金黄小排就完成了!
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