甘豆的好处 _知识经验

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1.不行，要加工后才能吃。
2.大豆含有全面的营养成分，且含量丰富。每100克大豆含蛋白质36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、热量412千卡、钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0.4毫克、维生素B1 0.79毫克、维生素B2 0.25毫克、烟酸2.1毫克，数量相同。
【甘豆的好处】3.大豆蛋白含有人体所需的各种氨基酸，尤其是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需的氦酸，只有蛋氨酸较少。这和普通麦片正好相反。因此，大豆和粮食的混合食用可以相辅相成，大大提高了大豆和粮食的营养价值。
4.大豆含有大量脂肪，是不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸。这对预防动脉硬化有很大作用，大豆中还含有1.5%左右的磷脂。磷脂是细胞的基本成分，对维持人体神经、肝脏、骨骼和皮肤的健康有重要作用。
以上解释了甜豆的好处。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。