【靖远蒸碗羊肉怎样做】材料：羊腿肉500克，葱，姜 ， 蒜 ， 大料，盐，料酒，鸡汤 。
做法：
1、羊腿肉洗净切块备用 。
2、盘子里铺上葱段 。
3、放上羊肉块 。
4、再放上姜片、蒜片、大料 ， 倒上适量料酒 。
5、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟 。
6、将蒸好的羊肉换入汤碗中 。
7、撒上适量盐 。
8、放上葱段 。
9、倒入鸡汤 。没有鸡汤可用水代替 。
10、再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可 。
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