太平猴魁过期5年能喝吗

太平猴魁过期5年不能喝,太平猴魁的保质期为18个月,过期后茶叶的内含营养物质茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等已经流失,饮用口感极差,且太平猴魁茶叶一旦过期 , 易滋生细菌 , 发生质变,饮用会导致身体不适,因此太平猴魁过期不宜再继续饮用 。
太平猴魁的保存方法:
1、冷冻保存
一般来说,如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的太平猴魁,则可以考虑采用冷冻储藏 。
这样做有个好处 , 零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜 , 十分干燥且恒温,太平猴魁储藏时不会因外界温度、湿度变化,导致茶叶的过早氧化,茶叶至少可以将保鲜期大大延长6个月以上 。
2、冷藏保存
【太平猴魁过期5年能喝吗】如果是两三个月内就喝完了 , 则冷藏即可 。
冷藏室的温度一般控制在0-5摄氏度之间,空气中会有一定的水蒸气存在 。茶叶还是会发生缓慢的变化,但我们短时间内就喝完了 , 且低温贮藏,有利于我们减缓茶叶的氧化速度 。
所以建议 , 应该把经常开封的茶叶用小袋分开包装(根据自己日常饮用量)冷藏存放 , 减少因为温差变化 , 使得茶叶含水量增加,引起茶叶劣变 。