你无意中吃下了多少糖?( 二 )
●成分表
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●解读
从这份配料表和营养成分表中 , 大家应该可以一眼揪出“果葡糖浆”和“蜂蜜”两个“添加糖”吧!原来我们不是在吃酸酸的话梅 , 而是在吃糖 , 同时摄入了很多能量 。 除此之外 , 它的钠含量非常高 , 一不小心钠就超标了!这款食物非但营养价值不高 , 还隐患多多 。
从“例2”中还要指出 , 大家也要注意看最后一行的“钠” 。
高盐(钠)摄入可增加高血压、心脑血管疾病的发生风险 , 在食品加工过程中 , 除了食盐 , 含钠的食品添加剂(谷氨酸钠、碳酸氢钠等)也会增加钠含量 。 注意食物标签中的钠 , 避免每日摄入的钠总量超过2000毫克 。
撰稿/金倩雯施咏梅
编辑/韩康妮
来源:上观
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