1月份孩子多吃的补脑菜，健脑益智，抗病毒，增长食欲天气不太好。大风持续了一整

天气不太好。大风持续了一整天，让人脸上发痛。周末气温不是很理想，最高气温只有3度。出门一定要多穿点衣服，把自己裹紧，防止感冒进入身体，导致感冒发烧。一些身体不好的朋友冬天一定要做好饮食方面的功课，吃一些牛羊肉来补充蛋白质，吃一些富含膳食纤维和维生素的蔬菜。做到营养均衡，增强体质，让自己有一个健康的身体来迎接新年的到来。

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【1月份孩子多吃的补脑菜，健脑益智，抗病毒，增长食欲】今天的“健脑菜”是生菜和炒山药，不仅爽口可口，而且有利于孩子的大脑和身体发育。让我们看看！山药是薯蓣科植物，含有蛋白质、粗纤维、淀粉、糖、钾、磷、钙、镁、灰分、铁、锌、铜、锰等营养成分。山药是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物，不要担心孩子吃了会发胖。山药可以滋养脾胃，生津益肺，对于经常感冒生病的孩子，可以增强免疫力。

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经常吃山药的孩子可以诱导干扰素，调节内分泌。山药中含有的粘多糖可以与无机盐结合形成骨骼，从而帮助儿童发育骨骼，使他们长得更高更强壮。莴笋又名唐莴笋，是一种非常常见的食用蔬菜。生菜碳水化合物含量低，但富含无机盐和维生素，尤其是烟酸。

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烟酸是胰岛素的激活剂。糖尿病患者常吃生菜，可以改善糖的代谢功能。生菜中还含有一定量的微量元素锌和铁，尤其是生菜中的铁很容易被人体吸收。常吃新鲜生菜可以预防缺铁性贫血。孩子经常吃生菜促进生长发育，生菜中的膳食纤维含量也很高。莴笋还能增进食欲，刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动等功能，疏通消化道，帮助排便，可用于治疗各种便秘。