“买鸡蛋时”看准了，学会这一招，看一眼就能辨别出好坏蛋( 二 )

1.
吃了很多年的鸡蛋，不少朋友可能还不知道怎么来辨别鸡蛋是否新鲜，其实辨别的方法也很简单，下面来说说第一种。
拿出一个小碗，把一个鸡蛋打进去，接下来拿出一个牙签，把牙签立在蛋黄上，片刻之后没有看到牙签有歪倒的现象，说明这个鸡蛋就还是新鲜的。如果这时牙签慢慢地歪倒，就说明这个鸡蛋可能已经不新鲜了，那么这样鸡蛋我们就尽量不要食用了。

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2.
看完第一种方法，可能有的朋友会把鸡蛋打碎来辨别会比较的麻烦，上一个方法可以针对于买回家存放了有一段时间的鸡蛋，下面这种方法更适合用于辨别刚刚买回来的鸡蛋。
拿出我们刚买回来的鸡蛋，放到一个大盆里，盆里加入大量的盐，用手加盐搅拌至融化，然后把鸡蛋放进去，如果鸡蛋平整地沉在碗底，大这个鸡蛋就是新鲜的。反之，鸡蛋漂浮在水中，那这个鸡蛋就是不新鲜的了。知道之后就不要再去同一个地方购买了，以免又够买到不好的鸡蛋，那就太浪费钱了。
以上就是辨别鸡蛋好坏和新鲜程度的方法了，鸡蛋老人小孩都是适合吃的，但是患有肝炎、腹泻等症状的朋友，最好少吃或不要吃蛋黄，可能会引起病症加重，这一点大家要多多注意哦！返回搜狐，查看更多
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