没有黄油怎么做爆米花 _没有

?。薄⒆急覆牧希河衩祝福埃纭⒂衩子停保叮纭咨疤牵保玻埃?。
　?。病⒐锏褂衩子痛蠡鹕杖? ，放入玉米粒，不断翻炒玉米粒，当有玉米爆开时，盖上锅盖，漏小缝，转中火。
　?。场⒆笥一味?，让玉米均匀受热，停止噼啪声时打开锅盖，倒出来晾凉。
　?。础⒔倭堪滋堑谷牍?，开火加热，边融化边撒剩余的白糖，烧至糖色变成琥珀色。
　?。怠⒌谷肓懒沟谋谆?nbsp;，让爆米花和糖混合均匀即可。
【没有黄油怎么做爆米花】爆米花是一种古已有之的膨化食品，数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。