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才知道 ， 冬天这5种蔬菜从不打农药 ， 营养高价格低 ， 早知早受益 。 哈喽 ， 大家好 。 今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
蔬菜是我们每天必须要补充营养的食材啦 ， 如果一天不吃蔬菜的话 ， 我都会感觉少点东西 。 说到冬季的蔬菜 ， 大家都喜欢吃什么呢？除了常见的白菜之外 ， 还有这5种从不打农药的蔬菜也可以放心大胆地吃哦！以前我也不知道 ， 卖菜30年的阿姨告诉我 ， 这5种蔬菜她也常给家人吃 。 经常买菜的朋友可以放心挑选了 。
随着生活水平的不断提高 ， 越来越多的朋友注重养生啦 。 很多注重生活细节的朋友 ， 最怕的就是买到带有农药残留或者是激素催熟的蔬菜 ， 我们都知道带有农药残留的蔬菜不管怎么洗还是有点担心的 。 今天我就分享给大家 ， 冬天不打农药的5种蔬菜 ， 买回家后可以放心吃哦 。 话不多说 ， 直接给大家分享干货啦！
No.1莲藕我们都知道莲藕是在淤泥当中生长的 ， 那么这个莲藕很难打农药 。 大多都是野外生长的 ， 所以冬天的莲藕可以放心吃哦 。 不过我们在家炒莲藕的时候 ， 一定要记得放在开水锅中烫20秒 。 这样可以节省烹饪时间 ， 做出来的莲藕口感爽脆 ， 更解馋 。
买回家的莲藕 ， 去皮洗净 。 然后切成1.5厘米左右的薄片 。 炒锅中加入剩下的清水大火烧开 。 水烧开后把莲藕放进去 ， 汆烫20秒 。 20秒后立即捞出 。 炒锅再次烧热 ， 放入葱姜炒香 。 然后再把处理好的莲藕直接下锅爆炒2分钟 。 2分钟后沿着锅边烹入陈醋生抽以及精盐 ， 大火翻炒均匀就可以出锅啦！
No.2小茴香小茴香是冬季的时令蔬菜 ， 冬天用来包饺子是不错的美味 。 而且小茴香的生长周期特别短 ， 还来不及打农药小茴香就已经开始采摘下来吃啦！所以冬季的小茴香也可以放心大胆地吃哦 。 它是一种连茎和叶都能一起吃的绿叶蔬菜 ， 营养高价格低 。 喜欢的朋友不要错过 。
No.3白萝卜冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开处方 。 冬季的白萝卜也是不打农药的应季蔬菜 。 白萝卜里面含有丰富的维生素 ， c以及膳食纤维等营养元素 。 用来炖粉条或者是包饺子都是不错的美味哦！白萝卜炖粉条到底怎样做才好吃呢？不会做的朋友直接往下看吧 。
红薯粉条一小把放在温水中给它泡发半个小时 。 半小时之后捞出 ， 往里面加入一勺生抽搅拌均匀这一部是给粉条上色 。 白萝卜一根不用去皮去掉头部和根部 ， 然后给它切成厚厚的薄片 。 切成细丝放入盘中备用 。
炒锅中加入适量的清水大火烧开 ， 水烧开后把粉条以及老抽加进来 ， 用大火汆烫一分钟 。 这一步是节省粉条的烹饪时间 。 一分钟后捞出控水备用 。
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