习俗|元旦吃什么？元旦的由来和习俗

元旦快乐～普通人研究怎么跨年，朋友圈晒网易年度报告，然而吃货已经开始研究元旦该炒几个菜，多少人聚餐了。
【 习俗|元旦吃什么？元旦的由来和习俗】元旦意味着一年的结束，新一年的开始。中国是美食的王国，自然少不了吃吃喝喝庆祝一番。元旦北方吃饺子，南方吃年糕。元旦吃饺子的习俗，最早出现于明清时期。北方的每个节日，好像都离不开饺子。而南方大多吃年糕和汤圆，年糕又叫粘粘糕，取年年高的吉祥寓意。年糕最早见于南北朝，在清朝时期年糕作为节日食品出现在百姓的餐桌上，尤其是在明清时期的江浙一带，苏州等地，年糕是节日必吃食品。

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作为一枚合格的吃货，节日食品是必吃的餐前小点，真正的大餐是一家人团圆时吃的一桌美食啦。鸡鸭鱼肉各种肉食，才是真正的硬菜。每桌大餐一般配有一盘绿色蔬菜，汤品。本夫人餐桌上必定少不了鲜牛肝菌汤，做法是将鲜牛肝菌切片，吊汤底，加入笋丝，干丝，蔬菜丝等，鲜美无比。蔬菜一般会做芦笋炒牛肝菌，爽口又解腻。

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牛肝菌中含有大量的多糖，可以提高人体免疫力，抗病毒及抗癌，还具有降血糖的功效。本夫人也是超级注重养生，已经常备鲜牛肝菌了。话说大家节日聚餐的常见蔬菜是什么呀，欢迎在评论区给本夫人留言讨论～

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至于元旦是怎么来的，我们还要翻开历史书寻找答案。1949年第一届中国人民政治协商会议，决定采用世界通用的公元纪年法，就是阳历。而元旦，就是阳历的新年，岁首的第一天。自此我国才过阳历的元旦。元旦的习俗是燃爆竹，贴对联，赏灯游街。古代元旦还有社庆等大型集体娱乐活动。

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现在我们因为我们有春节和元旦两个跨年活动，更多人愿意在春节陪陪家人，见见朋友。元旦更像是春节前的演练，元旦3天小假期，好多人选择利用这个时间度假，或是和朋友亲人小聚，男女朋友也会将元旦视作两个人相处的甜蜜时光，做一些纪念活动。
尽管大家选择不同的方式度过元旦，但大家享受节日氛围的心是一样的。明天开始，请尽情快乐吧～