豆浆|天冷要多吃“四黑”，一周喝2次，香浓软糯温补，寒冷冬季顺利过！

天冷要多吃“四黑”，一周喝2次，香浓软糯温补，寒冷冬季顺利过中医讲药食同源，药补不如食补，食疗专家还推荐“三黑”食品(黑米、黑芝麻、黑木耳)，既养肝，又补肾，建议多吃，平平肝火，不过我除了食疗专家推荐的三黑食品以外，我还多准备了一份黑豆。

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黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、低热量的特性，且纤维质含量高，是不错的减肥佳品。另一方面，黑豆有补肾益阴，健脾利湿，除热解毒的功效，粥煮出来温和软烂，是养人的好方法，有不少百岁老人是经常喝粥养生的，粥因食用食材不同，带来不同作用，调养身体各有搭配。所以在冬季的话，我们还是应该多喝一点儿粥类来给自己补身体。下面就来跟我一起看看我是怎么做的吧。

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【菜名】：四黑粥【食材清单】：泡发黑豆，黑木耳，黑米，黑芝麻，冰糖，清水。【烹饪步骤】：1、提前把黑木耳先进行泡发，木耳的话不用泡发的时间太长，用清水浸泡将近两个小时左右就可以了。黑米还有黑豆的话，需要提前一个晚上开始进行泡发。

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2、把泡发好了的黑豆清洗干净以后放进豆浆机里面。虽然说现在的豆浆有干豆功能，但是还是提前浸泡好了，以后的豆浆喝起来会更加的顺滑，也不会伤害豆浆机的内壁。

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3、随后我们再将泡发了的黑木耳清洗干净以后放进豆浆机里面。

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4、把黑米还有黑芝麻也清洗干净以后，倒进豆浆机里。黑芝麻的话，我个人感觉生的时候都可以，口感也不是差很多，在这里面我用的就是生的黑芝麻。

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5、然后我们再加入适量的清水，注意我们不要没过最高水位线，又是一家三口，喝的话就不要超过水位线的水量就可以了。

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6、把豆浆机的五谷豆浆程序开启。因为是有黑豆，所以就选择了这个程序，这样打出来的会更加细腻一点，像放各种杂豆类的，大家也都注意用这个程序就可以。

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7、时间到了以后就已经代表这个豆浆打磨好了，我们把盖子打开以后加上适量的冰糖，当然也可加也可不加，要是喜欢喝原汁原味的，可以不用加冰糖进去。然后翻拌一下，再稍微的焖一会儿就可以盛出来喝了，我这个正好是三杯量量。

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【小贴士】：1、这粥可以放花生，补肾效果更佳，要是没有豆浆机的话，我们也可以用砂锅大火煮沸了以后转成中小火煲一个小时左右，等关火之前再把冰糖放进去。2、食用黑豆虽有益处，但不宜常食，否则容易引起高尿酸和痛风症。3、朋友们也可以试一下用豆浆机煮粥，这粥出来口感类似于广州的那种绵粥一样。你要是喜欢也可以试一下哦。