1、药材有：黑枣、丁香、桂圆肉、黄精、姜黄、党参、桂皮、当归、罗汉果 。
【甜醋怎么做得好吃】2、还可以用生熟地 何首乌 。药材洗干净后晾干，放醋里浸泡一晚后煮几个小时 。
3、白米醋按次序加入药材，煲好加红糖调味，还可加些陈醋 。浸泡一会儿 。过滤后可用 。
4、白米醋5份 。黑糯米醋半份 。白米醋10瓶，黑糯米醋就半瓶 。本来10：1 。一般怕酸就20：1了 。
5、老姜嫩姜1：3 。姜拍后，放一晚上吹干，白锅烘干 。猪手飞水，再煮10分钟，清洗 。先加老姜 ， 猪蹄，捞出加嫩姜 。煲好后加入剥壳鸡蛋浸泡 。

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