1、主料:豌豆(煮)适量 。
2、辅料:淡奶适量、琼脂适量 。
3、鲜豌豆洗净,放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟,取出晾凉 。
4、将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内,1档3分钟 。
5、将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用 。
6、琼脂泡软后用微波炉叮2分钟,搅拌均匀,用筛网过滤后倒入豌豆泥中搅拌均匀 。
【冻豌豆怎么做才好吃】7、将豌豆泥放凉成型后,冰箱冷藏10分钟,即可取出切块食用 。
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