红豆车轮饼的做法

1、食材:低粉100克、牛奶75克、鸡蛋1个、泡打粉2克、糖粉30克、蜜红豆适量、色拉油8克 。
2、把所有材料放入盆中,一起搅拌至无颗粒,很浓稠的状态即可;
3、把搅好的面糊静置10分钟;
4、锅烧热,倒入半勺面糊进烤盘,4. 再用刮板让面糊粘至模具的四周,形成一个围边;
5、一半的加入蜜红豆;
6、另一半没有加蜜红豆的翻过来盖在加了蜜红豆的上面 , 轻轻的用手压一下 , 让两片紧紧的粘在一起 。
【红豆车轮饼的做法】7、然后把两面烤至金黄即可出锅 。