用料:黑米15克、红豆10克、西米20克、冰糖适量、牛奶50毫升 。
1、碗中放入黑米15克,红豆10克 , 倒入水500毫升 , 淘洗浸泡3小时 。
2、锅中放入1升水煮沸 , 放入西米20g , 大火煮5分钟 。
3、另起锅放入水500毫升,放入黑米和适量冰糖,大火煮沸 。
【西米露做法】4、碗中放入黑米、西米、牛奶50ml搅拌均匀即可 。
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