3、起锅烧油 ， 放入一半的蒜末炝锅 ， 丢入香菇 ， 烹入生抽 ， 大火快速翻炒 ， 将香菇炒至断生 。
4、将另外一半蒜末放入锅内 ， 同时放油菜 ， 继续大火快炒 ， 油菜变色断生后 ， 调入少许的食盐 ， 翻炒至入味 ， 就可以关火盛出了 。
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