血管|吃荞麦能够降血脂吗？心内科医生提醒：2种“升脂大户”要少碰

小区里有一位冯阿姨今年53岁了，平常特别喜欢吃肉，但在前些年被检查出患上了高血脂，当时医生告诉她要多注重饮食和生活习惯，尽量少吃高油、高盐、高脂肪的食物，避免血脂水平持续升高，引发其他并发症，例如：脑梗、冠心病等等，听到这些冯阿姨立马重视起来。最近这段时间听其他姐妹说荞麦能够控制血脂，于是到超市里急忙买了荞麦，每天就是吃一些荞麦面，不知不觉已经成为了冯阿姨的主食。【 血管|吃荞麦能够降血脂吗？心内科医生提醒：2种“升脂大户”要少碰】

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吃荞麦能够降血脂吗？荞麦是生活中常吃的一种粗粮，具有较多的膳食纤维，其含量是大米的10倍之多，同时具有生物类黄酮、亚油酸等成分，可谓是营养全面，具有控制血脂的作用，还能够帮助延缓血管的老化和硬化。过了半年之后，冯阿姨到医院复查，发现甘油三酯居然还是处于偏高的状态，并没有比原来降低多少，赶紧向医生询问，医生讲述到：“荞麦固然不错，但是两种食物是升脂大户，尽量少吃”。

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心内科医生提醒：2种“升脂大户”要少碰1、炸茄盒炸茄盒是彭阿姨最拿手的一道菜，每隔几天就会做一次，茄子中含有芦丁能够控制血脂，但是经过高温油炸后，茄子中吸附大量的油脂，具有极高的热量，吃得过多容易使血液变得十分粘稠，升高体内的血脂水平，久而久之造成血管堵塞。2、猪油原来冯阿姨特别喜欢用猪油炒菜，自从得了高血脂之后，尽量减少了肉类食物的摄入，经常炒菜都是用一些猪油，猪油是动物性油脂与人体脂肪的结构十分相像，因此，摄入过多的猪油容易升高体内的血脂水平，造成肥胖的同时诱发心脑血管疾病。

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听到医生的分析冯阿姨这才恍然大悟，本以为自己的饮食比较健康，没想到存在这么多的漏洞，希望其他高血脂患者也能够仔细检查自己的饮食和生活习惯是否存在不当。心内科医生提醒：想要血管干净、需要做好2件事第一、多喝水想要控制好体内的血脂水平，除了保持良好的饮食和生活习惯之外，还可以适当为身体补充水分，稀释血液浓稠度，喝水的时候可以吃一些营养素，不仅能够控制血脂水平，还能减少脂类物质和垃圾在血管内的沉积，从而起到清理血管，降低血管堵塞的可能性，从而预防脑梗等心脑血管疾病。

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第二、适量运动运动对于身体来说是十分有益的，适量的运动不仅能够增强身体的免疫能力，还能加快新陈代谢以及血液循环，增强血管的弹性，延缓血管的老化硬化，建议每天进行半个小时都要运动，例如：跑步、竞走等等，切勿过度运动，对于身体反而是种损伤。第三、睡眠充足保持充足的睡眠对于身体来说十分重要，如果长时间睡眠不足，不仅会刺激肾上腺素，还会加重血液粘稠程度，身体新陈代谢和血液循环处于较慢的状态，血管容易出现淤堵，久而久之造成血管堵塞，诱发脑梗，因此，我们每个人都要保持充足的睡眠。