“一个猪肚十副药”，猪肚的药用价值真的有这么高吗？不妨了解下

大家听说过猪肚吗？一提到猪肚，很多人以为是猪的肚子部位，其实并不是，猪肚是猪的胃部，在生活中被人们当作食材食用。
平时吃火锅的时候，很多人特别喜欢选择猪肚，也可以用来煲汤或者做配菜，很好吃。民间有很多关于猪肚的俗语，比如“一个猪肚十副药” ，猪肚的药用价值真的有这么高吗？我们一起来看一下！

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“一个猪肚十副药”？到底是真是假
我国自古以来就有以形补形的养生观念，猪的内脏结构与我们人类是比较相似的，所以很多人觉得常吃猪肚可以达到养胃促消化的效果，甚至还有人说一个猪肚吃了相当于吃了十副养胃的药物。
对于一个猪肚十副药的说法，并没有任何科学依据，同时我们也不能否认猪肚的营养价值，从《本草纲目》中记载，猪肚有健脾补虚、补中益气的好处，更适合免疫力低下、体质虚弱的人群吃。

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民间之所以有这样的说法，估计是当时中国的医疗条件还没有发展的时候，猪肚确实给了人们很多的帮助。
现在医疗水平有明显的提高，像身体瘦弱，虚弱，腹泻，身体没劲，积食，胃下垂，孕妇，小儿疳积等人，就非常适合多吃猪肚。
常吃猪肚有什么好处？
【“一个猪肚十副药”，猪肚的药用价值真的有这么高吗？不妨了解下】1.养肝明目
随着生活的节奏变得越来越快，很多人的压力都非常大，熬夜，抽烟酗酒已经成为了社会的常态，大部分人的肝脏或多或少都处于亚健康的状态。
猪肝中含有丰富的维生素A ，能够起到养肝明目的作用。因此，经常熬夜抽烟的人，可以适量地使用一些猪肝来起到养肝明目的效果。

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2.养胃补气
从古时候起，猪肚就属于独具药用价值的主食，具有调理脾胃的功效。在古医书《本草经疏》中记载：猪肚是调理脾胃的好食材。经常吃猪肚，有助于养护脾胃，使人体的中气充盈。
民间医疗和传统中医都认为，猪肚是调理脾胃的好食材，能改善脾虚少食、小儿消瘦、便溏腹泻的问题。可以将猪肚与莲子、党参、薏苡仁、白术、陈皮搭配，一同烹饪食用。

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3.改善贫血
如果气血不足，那么身体素质就会比较差，整个人看起来脸色苍白，浑身没力气，如果女性气血不足，会出现手脚冰凉，宫寒和体寒的现象。
如果想要补充气血的话，生活中可以适当吃一些猪肚，猪肚性温，能够帮助补虚损，调理气血，增强抵抗力和免疫力。因为猪肚当中含有大量铁元素，所以缺铁性贫血的人适当吃猪肚，能够改善贫血的症状。

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4.提高抵抗力
现如今随着生活节奏的加快，人们面临的工作生活压力日益剧增，加上不健康的饮食，侥幸加班等等导致生活紊乱，健康状况每况愈下，导致抵抗力下降，容易被各种细菌病毒侵袭，诱发疾病。
针对这一情况，不妨通过日常饮食做出合理调整，增强抵抗力和免疫力，比如在饮食中适当多吃一些猪肚，可起到很好的保健作用，增强抵抗力和免疫力的同时，还能使身体吸收所需的营养元素，增强体质，远离各种疾病的影响。