高血糖和低血糖，哪个对身体健康危害更大？一文揭晓答案

不吃从何时起，碳水化合物开始不受待见，很多人在选择食物是都会避开它，比如一部分血糖高的人。有的人听说只要坚持低碳饮食，戒掉淀粉类食物，瘤可以控制好血糖，甚至可以治好糖尿病，是这样吗？想要控制好血糖，糖友平时到底该如何饮食？下面就和大家聊聊。
血糖高，该不该低碳饮食？
近期美国一项研究发现：
对于糖化血红蛋白6.0%-6.9%的糖尿病前期患者来说，坚持低碳饮食，可以明显减少6个月时这一指标的水平。
但是，对于这一结果，欧洲食品信息委员会持反对意见，认为长期低碳饮食可能反而不利于健康。
有说低碳饮食好的，也有反对的，那么问题来了，血糖高的人，到底该怎么样做呢？想要知道答案，在此之前我们要先搞清楚到底什么是低碳？

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低碳，顾名思义，就是低碳水化合物。
一般来说，米面是代表性食物，这两种主食中含有的碳水化合物是比较多的，把食物具体化，可能很多人就能更好的理解了。生活中，除了一些糖友不吃主食，还有一类人群也会不吃，他们就是减肥的人。
“吃碳水容易胖，想瘦就要戒碳水”、“不吃主食可以降血糖” ，这是他们的理由，但事实真的是这样吗？
它也是人体需要的一种营养，若是长期吃得很少，缺乏了，和缺乏其他营养一样，也是会影响身体健康的，比如引起注意力不集中、记忆力下降、肌肉流失加快等问题。
虽然短期内，有的人看到的效果是好的，但从长远角度看，若是一旦恢复正常摄入，可能就容易反弹了。
个人认为，对于糖友来说，适当低碳是可以的，但若长期低碳，或者直接不吃主食，并不利于科学控糖。若是情况比较特殊的患者，可以在医生指导下科学采用。

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米饭和面条，虽然升糖指数是比较高的，但不是说就一点都不能吃，糖友学会科学吃主食，对于控糖其实是有好处的。
糖友吃主食，记住以下两点：
第一，不要单一，要合理搭配。
粗细搭配，与白米白面相比，荞麦、燕麦等粮杂粮的升糖指数则相对较低，搭配起来吃，既可以避免碳水摄入不足，膳食纤维又可以提高饱腹感，有助于控制总热量的摄入，对于控糖是有益处的，不容易对餐后血糖造成较大的影响。
第二，注意吃的顺序。
建议把主食放到最后吃，先吃蔬菜，后吃肉，最后再吃主食。
除了吃主食的问题，血糖高的人，在饮食上还要注意什么？
有的糖友不敢吃糖，或者其他有甜味的食物，少吃高糖食物是有必要的，但并不是说只要完全不吃就可以把血糖控制好了。并不是因为糖吃多了才高的，而是体内的胰岛素代谢已经出现了异常。

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有的糖友不敢吃水果，认为不能吃，其实这也是片面的。一些糖分比较高的确实要少碰，但有一些是可以吃的。在这方面，要注意不要把它当成正餐，和适量食用。
还有的糖友觉得不能吃肉，也不是，适量吃是有必要的。一般来说，肉里面含有较为丰富的蛋白质，它对身体健康的影响是很大的，需要保证它的供能。
另外，还有的糖友听说吃某种食物就可以起到作用，于是每天大量吃，这也是不可取的。大家要知道，没有任何一种食物可以代替药物起到治疗的作用，不管是粗粮还是苦瓜等食物，都要理性看待，不宜大量食用。