冬季咳嗽有痰食疗方集锦( 二 )


补虚损.治久咳不愈.
16、 芝麻 冰糖水治夜嗽
生芝麻15克,冰糖10克.
芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮.
润肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽无痰.
注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效.
17、香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克,香油30克,盐少许.
将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成.
润肺止咳.治久咳不止.

18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
大白梨1个,蜂蜜50克.
先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟.每日早晚各吃1个,连吃数日.
生津润燥,止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等.
19、燕窝银耳治干咳盗汗
燕窝10克,银耳15克,冰糖适量.
将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成.用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟.服食.
补虚损,养肺阴,退虚热.治干咳,盗汗或肺阴虚等.
20、薯蓣粥健脾益肺
生怀 山药 30克,白糖少许.将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味.服食.
补脾止泻,补肾收摄.治劳伤咳喘,脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病.
21、蜜枣扒山药治肺虚久咳
山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁.湿淀粉.熟猪油少许.(1)山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长.3厘米宽的长方形.拍扁.蜜枣一刻两半去核待用.(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘.(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成.补肾润肺.治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身.
22、 猪肉 杏仁汤治咽痒咳嗽
瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克.
共煎煮汤饮.日服2次.
清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等.
23、 花生 枣蜜汤止咳化痰
花生米 ,大枣,蜂蜜各30克.
用水共煎极烂.饮汤,日服2次.
止嗽化痰.用治咳嗽,痰饮(形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短.

24、花生沙参汤治咳嗽少痰
花生米, 白果 ,百合,北沙参各25克,冰糖适量.
水煎取汁,加冰糖.每日1剂.
润肺化痰.治久咳痰少,气短咽干.
25、 黄精 冰糖止咳平喘
黄精(中草药)30克,冰糖50克.
将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤.
清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等.
26、合雪梨汤滋阴润肺
百合25克,大雪梨1个,冰糖20克.
百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.
滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.
27、银耳鸭蛋汤滋阴清肺
银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只.
银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次.
滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症.
28、竹沥粥功在清热化痰
竹沥30克, 粳米 100克.
先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用.
清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄.
【冬季咳嗽有痰食疗方集锦】29、罗汉果柿饼汤清肺热
罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克.
加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完.