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1、准备材料 。鸡腿、葱、青椒、胡萝卜、干辣椒、蒜、葱段、花椒、黄酒、盐、酱油、姜片 。
【正宗生炒鸡的做法步骤 正宗生炒鸡的做法】2、将大鸡腿切成小块 。
3、给鸡块浇水,去掉血水 。拿起来沥干 。
4、锅里烧热油 , 放入蒜、姜、辣椒、花椒,翻炒 。倒入鸡块 , 加盐、酒、酱油 , 翻炒 。加入胡萝卜和青椒,炒熟 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。