小寒过后,4种水果煮熟吃,是润肺护肠道“良药”,比生吃更补人

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小寒过后,4种水果煮熟吃,是润肺护肠道“良药”,比生吃更补人
小寒过后 , 天气是一天比一天冷 , 这样的天气很容易让人感觉干燥和口渴 。 而水果营养丰富 , 水分充足 , 恰好是解渴又滋润的选择 。 很多人却在冬季却减少了对水果的摄入量 , 觉得冬天吃水果冷冰冰不舒服 , 其实冬季多吃水果对我们的健康有着重要的益处 。

?冬天生吃水果 , 确实容易受凉 , 尤其是肠胃不好的老人小孩 , 吃完容易受凉坏肚子 。 在这个关键的时候 , 还是建议大家把水果弄熟再吃 , 可能有人会问 , 水果弄熟营养价值不全跑了 。
非也 , 水果含有丰富的碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质等 。 经过高温弄熟后的水果 , 只有很少的维生素会被破坏 , 其他营养成分是没有损失的 , 所以可以放心弄熟吃 , 而且弄熟后的水果吃起来也是别有一番风味 。 小寒过后 , 4种水果弄熟吃 , 是润肺护肠道的“良药” , 比生吃更补人 。

?一、梨子
冬季气候寒冷干燥 , 造成皮肤干痒、喉咙不舒服是最让人头痛的事情 。 而梨子被誉为“百果之宗” , 清甜爽口、水分充足 , 含有丰富的维生素C和维生素E , 可以促进皮肤的新陈代谢 , 还可以润肺止咳 , 是冬季被食用最多的水果之一 。

?推荐食谱【川贝炖雪梨】
1.准备一个新鲜的大雪梨 , 再准备一些川贝放入碗中 , 加入温水浸泡1个小时 , 浸泡过的川贝 , 更容易蒸透 , 炖出来效果更好 。

?2.把雪梨清洗干净 , 不要去皮 , 直接切成小拇指大小的小方块 , 放入炖盅内 , 加入纯净水 。

3.再把浸泡好的川贝放入炖盅 , 再加入适量冰糖 , 盖上盖上蒸锅 , 上汽后大火蒸30分钟 , 时间到了以后取出 , 就可以直接食用了 。

?二、甘蔗
甘蔗虽是秋季丰收的水果 , 但在农村 , 秋收的甘蔗一般会放在地窖中储存起来 , 留在冬季食用 。 因为冬天气候干燥又是少水果的季节 , 而甘蔗含水量高达80% , 这个时候再拿出甘蔗出来吃 , 正好可以缓解燃眉之急 , 而且甘蔗还含有丰富维生素、碳水化合物、有机酸以及各种矿物质 , 这些营养物质对人体也是大有益处 。

?推荐食谱【甘蔗炖马蹄】
1.准备一个梨子、一些马蹄、几段甘蔗 , 把这几样都清洗干净 , 特别是马蹄容易藏泥沙 , 要仔细清洗 。