央视曝草莓残留农药大连个别农户过量使用乙草胺( 二 ) 草莓|大连|乙草胺

乙草胺没问题要控制的是农药残留
那么，乙草胺到底是一种什么药品?一旦过量使用会对身体造成哪些伤害呢?采访人员采访了大连工业大学食品学院教授、大连市政府食品安全应急专家组成员农绍庄教授。据农绍庄介绍，乙草胺纯品为淡黄色液体，它属芽前除草剂，可防除一年生禾本科杂草和某些一年生阔叶杂草，适用于玉米、花生等植物。小麦、水稻、谷子、高粱、黄瓜、西瓜、甜瓜、菠菜、韭菜对乙草胺敏感，应慎用。“大家没必要对乙草胺太过敏感，央视曝光的问题，主要关注点在农药残留上，并不是说乙草胺不能使用。”农绍庄教授说，目前国家对药剂使用量没有明确的标准，只是药品说明书上有指导文字，但是国家对农药残留是有检测标准的，而种植户往往没有精确的测量仪器，甚至就没有定量使用的意识。在规范农药使用方面，国家应该出台更为细致的办法，大家应该去关心如何控制农药残留，让种植户按剂量使用。
乙草胺一旦过量使用会对身体造成哪些伤害呢?对此，农绍庄教授说，任何农药残留长期在人体内积累都会对身体造成伤害，乙草胺也是如此。在美国已经把乙草胺列为b-2类致癌物，如果长期食用乙草胺残留过量的农作物，可能会产生某类代谢物的中毒，比如醌亚胺类代谢物的中毒，可能就有致癌性。
吃草莓前可用面碱浸泡一会
怎样吃草莓才更安全呢?对此，农绍庄教授特别提醒说，市民应客观看待这一问题，很多人买来草莓就吃，也不清洗一下，这个习惯很不好。建议大家在吃草莓前用1%-2%的面碱或小苏打水浸泡一会，这样就很容易去除农药的残留。半岛晨报、海力网采访人员来庆新
本市草莓未检出药残超标
业内呼吁对种植散户制定处罚依据
昨天，采访人员从农委相关部门了解到，本市今年在庄河、普兰店等草莓产地做过专项抽检，按照农业部规定的58种禁限用农药残留指标，抽检的草莓样本均未检出药残超标。但业内人士也表示，目前农产品的质量安全检测主要针对农村合作社和企业，呼吁对一家一户的种植和养殖散户制定处罚依据，更大力度地确保市民餐桌安全。
据大连市农委相关负责人介绍，大连每年都有关于农产品质量的安全检测计划，相关检测主要分为两大类：一类是定性检测，主要是基层乡镇等进行的有无农药残留检测，市本级则按照国家50余种禁限用农药指标，检测相关农产品农药是否超标。另外，本市农业部门还会针对重点产区的主要品种进行不定期抽查。
事实上，大连的农产品质量安全总体水平较高，近几年，大连的农产品农产品质量检测合格率均在96%以上。上述相关负责人称，个别农产品存在药残超标现象，一方面是农药本身不合格，另一方面原因是种植、养殖户使用不当造成的。
大连的草莓产地集中在庄河、普兰店等地，今年，本市在草莓产地进行过专项抽检，按照农业部规定的58种禁限用农药残留指标，抽检的草莓样本均未检出药残超标。“目前参照《农产品质量安全法》的执法检查主要针对农村合作社和企业。”农业部门一位业内人士称，农村合作社和企业若出现违反相关法律法规的行为，最高给予2000元人民币的罚款，“但目前针对一家一户的散户生产并无处罚依据。”上述业内人士呼吁国家制定更为细致有力的措施加大对散户的约束。
举报电话：12316
农委方面表示，如果市民发现农产品种植养殖方面的违规情况，可以拨打12316全国农业系统公益服务号码进行举报。

央视曝草莓残留农药 大连个别农户过量使用乙草胺( 二 )

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