秋季吃青橘 有三大养生功效

核心提示:初秋 , 是北方各类水果竞相盛产的时刻 , 青橘为红黄水果增添一抹绿色 , 刺激着食客们的味蕾 , 初秋吃青橘有什么好处呢?青橘有什么营养价值呢?
春秋战国时期的智者晏子曾说:橘生淮南为橘 , 生于淮北则为枳 。其中蕴含的专业问题就是由于环境的温度、湿度、土壤酸碱度的不同 , 造成所产的果实的差异 。而现在农业技术发展迅速 , 各大农业园也盛产了各类品种的橘子 , 北方人吃到橘子就不是什么难事了 。
一、不可低估的功效
初秋 , 是北方各类水果竞相盛产的时刻 , 青橘为红黄水果增添一抹绿色 , 刺激着食客们的味蕾 ,  , 舌尖两边缓缓酿出唾液 。而其功效也不得不谈谈:
1.美容养颜 橘子中的维生素C和柠檬酸含量丰富 , 不必多说维生素C有美容功效 , 想必大家也再清楚不过了 。而柠檬酸有缓解疲劳的作用 , 在这个刚刚来到的秋天 , 从夏打盹到秋乏 , 柠檬酸是必不可少的了 。
2.通便促消化 橘子的内皮中含有丰富的可溶性膳食纤维——果胶 , 促进肠胃蠕动 , 肠胃健康 , 同时也有一定的美容功效 。

3.降血压 橘子中特有的的橘皮苷可以增强毛血细管韧性、降血压 , 不得不说橘子是预防冠心病和动脉粥样硬化的“良食” 。
二、橘子好吃 , 可不要贪多
橘子中富含胡萝卜素 , 如果每天大量吃橘子 , 会产生胡萝卜素血症 , 虽然对健康没有危害 , 但是手、脚掌都会出现黄色 , 需要两周才能退去 。此外 , 大量食用橘子 , 会出现舌炎 , 牙周炎 , 便秘等上火表现 , 所以控制食用量是必不可少的 。
三、挑橘妙法
1.看大小 , 橘子个头中等最佳 , 太大皮厚 , 太小还没有长成熟 , 后感也差 。
2.看颜色 , 橘子外皮的颜色多是由青绿色过度到橙色、橙红色的 , 一般越橙越甜 , 但是现在市场上青色橘子味道也没有想象中的酸 。


3.看蒂和叶 , 橘子蒂是圈的口味比是点会甜些;越新鲜的橘子上面带有的梗和叶越新鲜 。
4.摸表皮 , 表皮越光滑 , 且上面的油胞点比较细密 , 甜度一般比较大 。
四、橘皮粥
1.橘皮洗净 , 切成细丝 。
2.粳米淘洗干净 , 冷水浸泡半小时

3.大火将米煮熟 , 改小火煮 , 煮成粥后加入橘皮丝和白糖 , 五分钟后关火 。
五、橘皮妙用
【秋季吃青橘 有三大养生功效】橘子皮中含有一种名为苎的物质 , 可以分解污垢 , 所以用橘皮煮的水清除污垢 , 消除异味有一定的功效 。