家有孩子，每天早餐午餐多吃它，降燥健脑，1月干燥常吃不上火

家有孩子，每天早餐午餐多吃它，降燥健脑， 1月干燥常吃不上火。小寒已过，预示着天气也会越来越冷，南宁的气温今天已经降到10度左右，风吹在脸上冷飕飕的。天气越来越冷了，每天的饭点时间能吃上一口热腾腾的食物，应该是这个时候每个上班族最真实的想法了。

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而生活在南宁，一日三餐里边米粉已经成为我们必不可少的一部分。所以在南宁的街头随处可以看到很多米粉店，刚看到很多店铺，生意都非常得好，客人乐络绎不绝。在南宁江南区五一路水街门口，有一家比较出名的鸭肉粉店，来这里吃的基本都是周边的叔叔阿姨和街坊邻居们。

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店铺位于水街的正门左手边第一间，面积不大，进深比较长，单次能容纳10个人左右同时进餐，整个店铺的环境还是挺干净的，客人吃完之后会商家及时把桌面收拾干净，所以整个环境看上去还是挺舒适的。

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点二两的鸭肉粉10块钱出餐速度还是挺快的，从点餐到出餐需要等待等待3分钟左右的时间。米粉是正常的细小的河粉，放入滚烫的开水中，烫至30秒左右捞出装入碗中，在碗中，加入调好料汁的鸭肉、汤水就可以出餐了。

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出餐台的左边是配料台，有剁碎的蒜末、葱花、切碎的青辣椒、辣椒酱、生抽、米醋等，可以根据自己的口味添加就可以了。

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【家有孩子，每天早餐午餐多吃它，降燥健脑，1月干燥常吃不上火】鸭肉粉端上桌之后，能够闻到闷煮的鸭肉的特有味道。整碗汤粉的色泽看上去还是比较清淡的，个人觉得比较适合喜欢吃口味比较清淡的小伙伴们。

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鸭肉的肉质比较紧实，嚼起来稍有嚼劲，但是吃起来整个肉质不会柴，鸭皮吃起来爽滑脆口，而且整个肉质很入味，鸭肉的瘦肉占大部分，吃起来也不油腻，还是非常不错的。

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米粉是比较细小的河粉，烫的时间刚刚好，搅拌的时候不容易断，吃起来爽滑，因为米粉比较细，所以汤汁能很好的融入到米粉中，吃起来就更加的入味了。

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吃粉的过程当中，从阿姨们的聊天当中得知，他们是这里的常客，跟老板都很熟。总的来说口味还是很不错的，不过个人觉得比较适合口味清淡的小伙伴。
我是
@小食弘毅
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