柳叶刀子刊：种菜养花，降低癌症和慢性疾病风险，还会降低压力和焦虑水平( 二 ) _健康小知识

这些研究结果表明，园艺会增加一个蔬菜和水果摄入量，从而增加纤维摄入量，此外，园艺还会增加身体活动量。无论是摄入纤维，还是运动，都是已知的降低癌症和慢性疾病的风险有效方式。
JillSLitt教授表示，除了上述两种原因外，园艺还带来一个新的好处——结交新朋友，即使你一开始只是想在花园里自己种植一些蔬菜、水果，但在过程中，通常会不可避免的与邻居分享技术、食谱，随着时间推移，这些关系也会“开花结果” 。因此，社区园艺不仅仅带来了蔬菜、水果和运动，还带来了户外自然空间中社交关系。
研究团队表示，这项研究表明，社区园艺可以提供一种基于自然的解决方案，以改善福祉和非传染性疾病和慢性疾病的重要行为风险因素。希望这些发现能鼓励卫生专业人员、政策制定者和土地规划者关注社区花园，鼓励人们关注在自然中相聚的空间。
值得一提的是， 2022年11月，复旦大学公共卫生学院高翔教授团队等在JournalofAcademyofNutritionandDietetics期刊发表论文，该研究显示，种菜养花这些园艺活动有利于心血管健康。

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论文链接：
https://doi.org/10.1016/S2542-5196(22)00303-5
【柳叶刀子刊：种菜养花，降低癌症和慢性疾病风险，还会降低压力和焦虑水平】https://doi.org/10.1016/j.jand.2022.10.018

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