食材：
主料：肉丸8个、白菜200g 。
辅料：葱适量、花椒10粒、鸡精少许盐、少许花生油、少许蒜适量、姜适量 。
做法：1、准确肉丸子 。
【肉丸炖白菜的家常做法】2、准确葱姜蒜、花椒 。
3、白菜洗干净切条 。
4、热锅凉油，放入花椒煸香 。
5、再放入葱姜蒜煸香 。
6、放入肉丸子煸炒出香味 。
7、再放入少许水焖煮3分钟 。
8、再放入白菜丝炖煮 。
9、至白菜断生即可关火，加盐、鸡精调味装盘 。
10、汤鲜味美的肉丸子炖白菜 。

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