酸奶、奶粉、蛋糕、鲜奶.|栾城：养牛致富有门道！乡村振兴“犇”幸福！酸奶、奶粉、蛋糕、鲜奶....

酸奶、奶粉、蛋糕、鲜奶......等随处可见的奶制品已经成为居民生活不可或缺的必需品，而这些产品都缺少不了牛奶这种原材料，良好的市场前景以及我区临近大型乳制品综合性企业的优势，使得我区奶牛养殖业得到良好的发展。近日，借着开年盼“牛气”的好兆头，采访人员跟随畜牧站工作人员实地采访了我区富康奶牛养殖专业合作社和石家庄会润牧业有限公司两家标准化奶牛养殖场。

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【酸奶、奶粉、蛋糕、鲜奶.|栾城：养牛致富有门道！乡村振兴“犇”幸福！】走进富康奶牛养殖专业合作社，排排牛舍错落有致，一头头奶牛强健壮硕，趁着太阳的暖和劲儿，惬意地躺在卧沙堆上做着“阳光浴” ，牛舍里自动清粪系统，在铁链拉动“哗啦啦”的声音下，正在完成牛舍的自动清理工作，并且完成了干湿分离，环保同时还做到了循环利用降低了成本。 “我这目前有600多头奶牛，都是荷斯坦奶牛，体型高大、皮下脂肪少，繁殖成活率和产奶质量都是领先的，我们的牛都是按不同时期的牛分栏喂养，并且所有的饲料都是采用进口原料进行科学配比进行搅拌混合，施行营养喂养。经过科学喂养，自动化管理，每头牛牛奶日产量达到30公斤，平均比以前每天多产1公斤，增加产值还降低人工成本，大大提高了我们的经济收益。
富康奶牛养殖专业合作社总经理刘保格自豪的拍着牛头一边介绍说，现在奶牛场基本上都是自动化规范化养殖，在区畜牧站的扶持下投资百万余元安装运用了奶量自动上传、精准饲喂、繁殖期检测、环境控制等自动化管理监控系统，不仅在产量上得到了提高、而且还在品质上得到了保证。随后在挤奶厅，采访人员看到，从奶牛入厂到出奶的消毒程序极其严格，进厂消毒，上杯消毒，前三杯奶舍弃，到最后挤完奶再次消毒，整个操作规范严谨。谈及到现在的牛奶采集运输，刘保格更是头头是道。

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“现在我们用着的挤奶设备， 190头牛2个小时就能采集完成，而且牛奶在输送管就自动降温到3摄氏度以下，通过管道快速流到储奶罐，防止微生物繁殖，牛奶中的免疫活性物质得到了最大化的保留，使得所有出厂奶源都保证及时、新鲜、卫生。 ”而在硬件设施、数据监控和奶源品质，刘保格更是心中有数，每百克奶蛋白量3.4克、乳脂4.2克，高品质的奶源也让其获得了稳定的奶源销售，荣获2019年君乐宝优秀标杆牧场、优秀奶源供应商等奖杯。 2022年富康奶牛养殖会增加200头奶牛，并流转近千亩地进行饲料种植，并在区里开设奶站，进一步完善产业链养殖。
“现在这些小牛都是还不到满月的，需要精心照顾。 ”在石家庄会润牧业有限公司的牛犊房舍里，浓郁的奶香味里，橘黄色的暖灯，舒适的干草窝，小牛犊喝着工作人员刚给温热好的牛奶。 “我们现在进行繁殖养育，进一步扩大规模。牛体本身健康，才可能产出更高品质的牛奶。 ”石家庄会润牧业有限公司总经理冯领朝观察着小牛的状态说道， “我们现在都是采用国外进口的优质冻精进行繁殖培育，从而改良现有奶牛的体质，提升产奶量，提高奶源品质。 ”冯领朝还介绍到，为了保证牛奶的安全性，所有的牛奶一经装罐后立马进行定位锁，保证途中的密封运输。现在目前养殖场有430余头奶牛，预计明年会购置和繁殖培育增加至600余头，进一步扩大规模化养殖，专业化养殖。