每天吃鸡蛋的人，和不吃鸡蛋的人，或许会有6个差距，建议了解( 二 )

这种蛋黄，在国外很受欢迎，因为它就是一种液态的蛋黄，从营养上来说，这颗蛋和普通的鸡蛋没有什么区别，味道也是最好的，但是很不安全。
未煮熟的鸡蛋很有可能会感染沙门氏菌，导致身体出现食物中毒的几率，甚至会引发急性胃肠炎。
第四：注意烹饪方式
就是水煮蛋，这是我们比较推荐也是比较健康的吃法，水煮蛋当中含有的蛋白质以及其它的营养物质，是比较容易被我们的身体吸收的，但也要适量，不能多吃。

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一天吃多少鸡蛋比较好？
鸡蛋的营养价值较高，含有丰富的微量元素，适量食用有利于身体健康，一般健康成人每天食用1-2个为宜，儿童、青少年及大手术后身体虚弱者、体力劳动较多的人每天可根据情况吃鸡蛋，但需控制总摄入量，不宜过多。
不过肥胖人群建议适量吃，鸡蛋的蛋黄中含有较多胆固醇，过量食用可能会影响高胆固醇血症患者病情发展及心脑血管的健康。
另外，肝肾功能存在异常的人群，建议在医生指导下食用鸡蛋，避免食用过多导致身体不适，加重病情。
鸡蛋的烹调方法，也是影响鸡蛋消化吸收的因素，通常建议以煮、蒸、卧、炒为主，不建议油煎炸，油煎炸影响消化和吸收。返回搜狐，查看更多
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